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步骤 1:
胡萝卜、香菇,葱剁碎备用。
步骤 2:
豆腐捏碎,加入切好的香菇、胡萝卜以及葱。加一勺盐,1勺鸡精,两勺生粉搅拌均匀。
步骤 3:
锅内倒入油,大火烧热后转小火,放入捏好形状的豆腐饼。
步骤 4:
中途翻个面
步骤 5:
煎至两面金黄出锅即可,配上自己喜欢的蘸料,开吃
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