立秋到，秋膘贴起来～分分钟两碗米饭的硬菜呢～
不光东北，其实北方多少都爱炖菜，简单粗犷也符合传统北方人性格～
无论什么材料，只要能吃就可以进一个锅里炖，虽然有时两两搭配，有时多种混合，但一阵大火狂炖之后，不同的东西消弭了彼此的界限，真正做到了你中有我，我中有你，完全零距离～味道自然不用说，营养全都有～
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秋贴膘？东北乱炖必须有～收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 少许
- 玉米 半根
- 茄子 半个
- 土豆 一个
- 西红柿 一个
- 青椒 一个
- 豆角 小把
- 白菜 几瓣
- 蘑菇 少许
- 玉米油 少许
- 蒜瓣 三个
- 酱油 1勺
- 盐 少许
秋贴膘？东北乱炖必须有～的做法步骤
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步骤 1：
食材准备，都是常见菜 李先生不爱吃五花，我用腊肠代替
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步骤 2：
除了土豆胡萝卜，别的都用手掰，容易进味。
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步骤 3：
热锅烧油，葱姜蒜爆香 腊肠炒至微微出油 一点点盐 加西红柿翻炒出汁 加胡萝卜土豆
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步骤 4：
调小火加水开始炖： 依次倒入玉米茄子豆角等
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步骤 5：
小火20分钟左右 加盐，酱油 出锅前加青椒，白菜翻炒
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步骤 6：
大火微微收一下汤
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步骤 7：
出锅，十足飘香
小贴士
1.喜欢重口的可以加胡椒粉
2.喜欢辣的可以加尖椒
3.喜欢香的可加香菜
偏偏我家啥都不喜欢，原汁原味最好哈哈哈
