立秋到，秋膘贴起来～分分钟两碗米饭的硬菜呢～
不光东北，其实北方多少都爱炖菜，简单粗犷也符合传统北方人性格～
无论什么材料，只要能吃就可以进一个锅里炖，虽然有时两两搭配，有时多种混合，但一阵大火狂炖之后，不同的东西消弭了彼此的界限，真正做到了你中有我，我中有你，完全零距离～味道自然不用说，营养全都有～