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步骤 1:
1.两个鸡蛋里倒上三个鸡蛋壳的温水,搅拌均匀。
步骤 2:
2.鸡蛋液用滤网过滤掉气泡,盖上保鲜膜,用牙签扎出小孔。
步骤 3:
3.蒸锅上汽后把鸡蛋液用中火蒸上七分钟,关火后再焖三分钟,淋上生抽和香油食用即可。
1.如果家里没有滤网,用勺子撇去浮沫也是没有问题的~ 2.Q弹水蒸蛋的热量大约是215千卡。
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