不一样的藕香丸子

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所需食材

  • 猪肉末 150g
  • 半根
  • 咸鸭蛋 1个
  • 适量
  • 草果粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 生抽 半汤匙

小贴士

1.肉末肥瘦各半比较好。
2.藕要淀粉多,粉粉的那种,不要买到脆的。
3.咸鸭蛋已经很咸,盐不要放多了。
4.藕里淀粉含量高,不用再加淀粉了。