豆腐花

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豆腐花收藏

浏览 75999 收藏 326 时间 30~60分钟
埘玳 2020年04月26日发布

所需食材

  • 干黄豆 150克
  • 清水 1600g
  • 内酯 2g
  • 冷水 20克
  • 清水(泡豆子) 适量

小贴士

水量多点 煮的时候会蒸发 你要保证倒进去的量足就好了 要是不留豆浆 内酯3g 水30g 豆浆要足量1350ml-1400ml豆浆多就嫩一些
豆浆容易假沸 没有温度计 一定要煮满20分钟 中火