从立秋后,为了贴秋膘,你吃几次大餐了?除了自助聚餐哈酒火锅烧烤也没几次,这是同事的原话,可怜的我还没吃过一次,还是昨天点了份外卖的花甲粉,一个夏天好不容易瘦到100以下,不能借着贴秋膘这个理由让自己嗨吃嗨喝,还是一如从前控制好自己,适可而止,有个度!
昨天去了趟超市,小青菜都涨到6块多一斤了,水果也都不便宜,除了蔬果又到生鲜区逛了一圈,猪肉又涨了几块,唯一不涨的就是鸡肉了,看鸡腿排在卖,还很新鲜,才4块多一斤比青菜便宜多了,遇到不手软一次买了5斤,慢慢吃,炒炖煮,入味后煎一煎都是不错的选择,关键是不贵又营养。
今天就用它做了个香煎鸡排,唯一不同的是,腌料是自己配的,融入了酸甜可口的番茄酱,做法简单,大人和孩子都爱吃。
