绝不翻车的草莓巧克力蛋挞，幸福大爆炸！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两个鸡蛋中加入20g白砂糖，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  加入100g纯牛奶和100g淡奶油，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  将蛋液过筛

• 步骤 4：

  

  将过筛的蛋液倒入蛋挞皮，倒至8分满

• 步骤 5：

  

  送入烤箱，上下火200℃，烘烤20min

• 步骤 6：

  

  将50g白巧克力隔水融化，得到白色巧克力酱

• 步骤 7：

  

  加入适量草莓粉，搅拌均匀，得到粉色巧克力酱

• 步骤 8：

  

  将粉色草莓酱涂抹在烤好的蛋挞上，筛上一些草莓粉做装饰，完成