凉拌包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材。

• 步骤 2：

  

  用手把包菜撕成差不多大小的块状。

• 步骤 3：

  

  水中放盐和1汤匙食用油，然后把水烧开。

• 步骤 4：

  

  放入包菜，等菜变绿，大概30秒左右捞出。

• 步骤 5：

  

  捞出的包菜凉白开里过一下，沥干水分放入碗中。

• 步骤 6：

  

  调料汁，蒜剁成末、小米椒切圈。

• 步骤 7：

  

  油烧热，泼在蒜末和小米椒上。

• 步骤 8：

  

  随后倒入味极鲜酱油。

• 步骤 9：

  

  味达美秘制鲜蚝油。

• 步骤 10：

  

  再加点白糖和陈醋，搅匀。

• 步骤 11：

  

  最后只要把调好的料汁倒入包菜中。

• 步骤 12：

  

  拌匀后装盘。

• 步骤 13：

  

  一道夏天的家常小凉菜就做好了。