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步骤 1:
「食材示意图」 食材超简单,但是呢一定要备好充足又天然的水果干 颜色是不是很炫彩?
步骤 2:
开火,放入平底锅,注意,一定要是不粘锅哟~
步骤 3:
放入黄油,融化后倒入棉花糖,不断搅拌 注意,一定要小火
步骤 4:
待棉花糖全部融化后,关火,倒入充足又香甜的奶粉 继续搅拌均匀直至无颗粒
步骤 5:
接着很神奇的一步就是 倒入准备好的炫彩果干和花生碎
步骤 6:
使出你2016年还没用完的洪荒之力继续搅拌吧~
步骤 7:
待糖体表面不沾手后 反复掰几次 让果仁更均匀 像这样……
步骤 8:
最后整平放入模具中,晾凉
步骤 9:
随意切成你喜欢的大小 再用新年糖纸包起来 好看又美味的彩虹糖果干轧糖就做好啦
牛轧糖的制作步骤很简单,但是一定要注意火候~牛轧糖的软硬也跟棉花糖的炒制时间有关,黄油的多少有关,记得棉花糖融化后及时关火哟~新年马上就要到啦
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