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步骤 1:
新鲜豆腐,切成片备用…我喜欢切成菱形状…
步骤 2:
盆中打入鸡蛋1个,盐,鸡精,五香粉适量,一起搅拌均匀…
步骤 3:
准备适量的面包糠…
步骤 4:
豆腐放入鸡蛋液裹一裹…
步骤 5:
在放入面包糠里裹均匀……
步骤 6:
起油锅,油温6成热,下入豆腐,文火慢炸…
步骤 7:
炸至金黄酥脆…
步骤 8:
一块香喷喷的面包糠豆腐,炸好了……
步骤 9:
出锅控油,装盘,准备开吃啦……
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