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步骤 1:
50g藜麦洗净,放入沸水中,大火煮15分钟后捞出,沥干水分。 *我这里用的即食藜麦,无需浸泡。
步骤 2:
将3根芦笋去皮切段,半根胡萝卜去皮切块,半个牛油果去皮切块。
步骤 3:
将芦笋段、胡萝卜块和20g玉米粒放入沸水中焯水,捞出备用。
步骤 4:
另取锅,锅底涂上少许食用油(防止粘锅),放入70g三文鱼,中火煎至金黄色盛出。 *想口味重一点,可以在煎制时撒一点盐和黑胡椒。
步骤 5:
继续煎1颗荷包蛋(溏心荷包蛋拌开后会好吃,但要注意用无菌蛋)。 *溏心荷包蛋做法:锅中热油,磕入鸡蛋后转小火,盖上锅盖慢煎30秒,关火再焖3~5分钟。
步骤 6:
步骤 7:
开吃
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