麻辣豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切块，水中加盐，烧开后焯2分钟；肉、胡萝卜、青椒、葱姜等切末或小块。

• 步骤 2：

  

  油热后放葱姜和肉炒香，再放入胡萝卜、虾仁、扇贝翻炒。

• 步骤 3：

  

  倒入豆腐，加半碗水，挤豪吉川香麻辣汁，大火烧开，转小火焖煮收汁。

• 步骤 4：

  

  出锅前撒上青椒丁。

• 步骤 5：

  

  美味的麻辣豆腐做好啦！