高汤冷渍夏日蔬菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  将鲣鱼高汤包放入500ml沸水中煮一分钟捞出备用

• 步骤 3：

  

  将煮好的高汤中倒入适量的又伊鲜原味酱油、麻油搅拌备用

• 步骤 4：

  

  将茄子切块浸水、彩椒切块，秋葵去蒂

• 步骤 5：

  

  平底锅放入适量的植物油，先煎彩椒和秋葵

• 步骤 6：

  

  接着将茄子沥水后煎熟

• 步骤 7：

  

  接着将煎好的蔬菜用厨房纸吸附多余油脂，装入容器中倒入调好的汤汁中，放入冰箱冷藏三个小时以上

• 步骤 8：

  

  装盘完成啦