孜然土豆块儿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一个新鲜的大土豆去皮清洗干净。

• 步骤 2：

  

  切成滚刀块。冷水下锅。锅里放一些盐增加底味。煮至八分熟捞出备用。

• 步骤 3：

  

  锅里放多一点的油。冷油放入土豆。5成油温时转中火。

• 步骤 4：

  

  我们轻轻的晃动锅饼柄，让这个土豆块儿均匀受热。

• 步骤 5：

  

  开最大火炸一分钟。我们把土豆捞出备用。

• 步骤 6：

  

  锅里留一点点的油。开最小火放入土豆块儿，慢慢的煎，煎至表皮金黄酥脆捞出备用。

• 步骤 7：

  

  起锅放入适量的孜然粉辣椒面。小葱花搅拌均匀，非常的美味。