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步骤 1:
面团部分除黄油外所有原料混合并揉至扩展阶段然后加入黄油揉至有韧性并且撕口边缘光滑的薄膜;
步骤 2:
分3个面团,揉圆松弛10分钟;松弛好擀长,一次卷卷。再次松弛15分钟,
步骤 3:
二次擀长卷卷,放入吐司盒中。送入烤箱发酵至八分满盖盖子,
步骤 4:
约八分满
步骤 5:
预热海氏C40烤箱,
步骤 6:
中下层,上下火170度,40分钟。
步骤 7:
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