新晋网红原味奶香雪花酥，一个不粘锅就搞定！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把原料和工具准备齐全，跟着学姐一起为心爱的Ta做上一份网红小零食雪花酥,做完必须要抱抱。

• 步骤 2：

  

  做雪花酥 这里特别注意一下哈~ 一定要选择不粘锅来制作哦！要听话哦， 不然你家锅会奔溃的哦~

• 步骤 3：

  

  接着先将黄油融化 起锅开小火 倒入黄油融化。 （1、这里的黄油要用无盐黄油，在买黄油的时候注意一下，看是否是无盐的黄油。 2、跟一般西式甜点自然软化的黄油不同 这里需要注意的是火候 一定要是小火加热融化）

• 步骤 4：

  

  待黄油完全融化后 加入棉花糖。（棉花糖是一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧劲，挑选的棉花糖要求不粘牙，不腻口，奶香十足！最好买纯白色的，且没有夹心的棉花糖，学姐推荐展艺，盛之花、伊高棉花糖，零失败哦。推荐在淘宝店铺：三个橙子烘焙购买提我有优惠哦！咱上面有人o(∩_∩)o ）

• 步骤 5：

  

  用硅胶刮刀不停的搅拌， 慢慢地按压棉花糖 去充分地吸收黄油 搅拌直至棉花糖融化 此时同样要注意使用小火 防止糊锅 棉花糖不需要炒很久哦，基本上融化了就可以放配方奶粉了，如果时间太久的话，口感会很硬。这个根据自己喜好来定哦

• 步骤 6：

  

  棉花糖完全融化后， 关火离灶， 倒入奶粉， 我用的是全脂奶粉，觉得比较香。

• 步骤 7：

  

  翻拌均匀至不粘刮刀。

• 步骤 8：

  

  加入各类自己喜欢的坚果、饼干。饼干我买了小奇福饼干，主要饼干不要太容易碎的，否则揉时都成粉末了，更重要的是口味棒。坚果则腰果、杏仁、核桃等等都可以。

• 步骤 9：

  

  然后翻拌均匀，让糖能包裹住所有坚果、饼干。 切记不要过度翻炒，弄碎饼干。

• 步骤 10：

  

  带上厨用手套，揉均匀，放入不粘模具整形。 如果妈妈们家里没有不粘模具的，可以垫一张硅油纸。

• 步骤 11：

  

  静置20分钟 冷却至不沾手。 切成宝宝能一手抓握的小正方形。 雪花酥就做好了 最好用面包刀切哦，用菜刀的话，太难切，切面也不好看~

• 步骤 12：

  

  出门游玩的时候记得装进密封罐里，这样宝宝们都会爱不释手的