什锦鸡蛋丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  各种蔬菜洗净切成小丁备用。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋加入盐、黑胡椒碎打散。加入各种蔬菜碎和马苏里拉芝士碎搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  轻食机放上丸子盘加热2分钟，倒入鸡蛋液。

• 步骤 4：

  

  盖盖儿焖至小丸子底部熟透。

• 步骤 5：

  

  如果只做半圆的就关火翻面。

• 步骤 6：

  

  再焖2分钟即可。

• 步骤 7：

  

  做整个圆形的底部熟后用竹签或细筷子翻起，填补鸡蛋液，继续小火加热至鸡蛋液熟透。

• 步骤 8：

  

  重复填补蛋液的步骤至小丸子完整全熟。

• 步骤 9：

  

  夹出装盘。

• 步骤 10：

  

  可以直接食用也可以挤上喜欢的酱料。

• 步骤 11：

  

  成品