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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
黄油加糖粉打发。
步骤 3:
熟蛋黄过筛。
步骤 4:
熟蛋黄倒入黄油中。
步骤 5:
加入低粉,玉米淀粉和食盐。
步骤 6:
揉成光滑面团盖保鲜膜冷藏1小时。
步骤 7:
团成大小一致的圆球。
步骤 8:
用手压扁,我觉得勺子方便就用了勺子。
步骤 9:
预热完成后上下火中层170度烤20分钟。
步骤 10:
成品。
1 盐用细一点的,粗的不好融化,吃起来有点影响口感。2 换油太硬可以用吹风机加速软化。3 烤箱温度和时间根据实际情况调整。
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