李孃孃爱厨房之一一冷吃陈皮兔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先上一个成品图哦！

• 步骤 2：

  

  1.兔子买回来洗净，砍成小块，用清水冲洗干净沥干水分待用。

• 步骤 3：

  

  2.热锅，倒油，放入切成丝的大葱（记得放大葱的时候一定要冷油下）慢慢用中小火到到大葱叶发黄后。

• 步骤 4：

  

  3.捞岀（记得不要熬胡了哦）

• 步骤 5：

  

  4.这时倒入洗净沥干水分的兔子，边炒边加入冰糖。

• 步骤 6：

  

  5.把干辣椒段和花椒用水冲洗干净待用。

• 步骤 7：

  

  6.把陈皮洗净切成丝待用。

• 步骤 8：

  

  7.倒入料酒。

• 步骤 9：

  

  8.炒干水分后。

• 步骤 10：

  

  9.倒入洗净沥干水分的干辣椒段，花椒，陈皮。

• 步骤 11：

  

  10.大概炒5一10分钟后，加入盐。

• 步骤 12：

  

  11.生抽，老抽翻炒均匀。

• 步骤 13：

  

  12.加入30g左右的水。

• 步骤 14：

  

  13.炒至亮油及可起锅了哦！

• 步骤 15：

  

  最后再上两张美图供大家流口水哟！

• 步骤 16：

  

  哈哈哈哈