腌咸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盐八角桂皮放入锅中小火慢炒至盐微黄倒出放凉

• 步骤 2：

  

  肉涂抹一层白酒，用手揉搓一下，均匀裹上炒好的盐

• 步骤 3：

  

  用厨房用纸包裹住，绳子捆住，放在通风处

• 步骤 4：

  

  一周后就可以了！

• 步骤 5：

  

  切点先尝尝，放点香肠一起尝尝

• 步骤 6：

  

  蒸好了，老香的！