长期以来,曲奇饼干一直在饼干界占据着重要位置。虽然是款传统零食,当年的蓝罐曲奇谁不爱啊。但是人家并没有停止创新的脚步,比如又出了网红云顶(珍妮)曲奇。
因为是放进裱花袋挤出来的饼干,根据裱花嘴就可以塑造出不同花型,所以也常常会在圣诞时被人拿来做各种圣诞相关图形。
曲奇好吃,挤花却能挤到让人怀疑人生。嘻子试过不同的很多配方,也曾经挤到手都变红肿,可太软了花纹烤出来又会消失。啊——说多了都是泪。
在试过很多次后,嘻子终于找到了一款挤起来容易,烤出来花纹犹在的方子。今天嘻子就来和大家分享。毕竟只有能轻松挤,才有可能做造型,不然累都累死了,哪来心情塑形。
