珍珠糯米丸子是产自云南的一种特色小吃，它造型好看，味道香浓，软糯Q弹，外面是软糯的糯米，里面包裹着浓郁的肉馅儿，外表晶莹剔透，是一道非常受欢迎的菜品，既可以当菜，也可以当主食来食用。它的主要原料有猪绞肉、糯米等，这道菜能温暖脾胃，补益中气。其实如果你用牛肉来做，也是非常OK的。

糯米非常受人们喜爱，但是你可能不知道，其实糯米的营养也是蛮丰富的，它富含维生素B，能温暖脾胃，补益中气。糯米不是特别好熟，所以一般都会提前浸泡一夜或者至少2个小时以上的时间，那么如果你立刻就想吃到这个美味怎么办，今天我来教你一个小窍门，既省时又省力！就是使用微波炉来加热糯米，这样就不用泡啦，不用等一夜的时间了，特别省时间，想吃随时可以做。

掰开一个看看，真是太馋人了，立刻就吃了3个热乎乎的，我用了一斤猪肉馅，蒸了那么多一大堆，这回老公孩子可以吃个够了。它的做法其实并没有想象中那么难，非常简单，大家如果喜欢的话，不妨跟着我看戏去吧。