‼️自制美味蛋饺 by _陈萌萌 - 菜谱

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鸡蛋比较嫩容易破，加淀粉水可以让蛋皮更有弹性，不宜多加。
翻面可以用硅胶铲辅助，不易撕破。
冷锅倒蛋液后大火烧热容易做成半凝固，注意观察蛋液凝固情况，迅速离火。

_陈萌萌 2020年06月17日发布

很喜欢吃蛋饺，除了好吃，还是好吃。外面买的速冻蛋饺吃多了有点腻，自己动手做一份美味蛋饺吧

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