荷叶窑鸡王-空气炸锅版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  散养三黄鸡一只 约850g 洗净去掉屁股

• 步骤 2：

  

  网购窑鸡料

• 步骤 3：

  

  0添加生抽 超市做活动1元一小瓶100ml，买了10瓶，买少了…就做了两天活动没了 现在500ml一瓶16了。

• 步骤 4：

  

  生抽15-20ml，普通勺子3勺左右，葱花，姜末（不用太碎），白胡椒粉少许和一包窑鸡料搅拌均匀，涂抹在鸡身上，给鸡做个按摩，汤汁和葱姜倒进鸡肚子里，腌制5-8小时【不用放盐、不用放蚝油】

• 步骤 5：

  

  干荷叶温水泡软（泡约1小时即可）

• 步骤 6：

  

  空气炸锅铺吸油纸，荷叶包裹三黄鸡，200度30分钟，拿出来刷一遍剩余的酱汁，再烤30分钟

• 步骤 7：

  

  味道非常棒