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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
胡萝卜切丁
步骤 3:
虾仁切小段加姜片➕1勺六月鲜8克轻盐原汁酱油
步骤 4:
1勺味达美臻品蚝油
步骤 5:
1勺淀粉,少许胡椒粉抓匀腌制十分钟
步骤 6:
黄瓜洗净切段
步骤 7:
用水果刀先轻轻划一下刀痕,再切去多余的1小半,勺子挖去内瓤、边也可以稍微修薄一点
步骤 8:
摆盘,底部用刀修平,方便摆放稳定
步骤 9:
竹节竹叶装饰(利用不用的黄瓜皮,用厨房剪刀修剪)
步骤 10:
三色丁水中煮熟捞出沥干备用
步骤 11:
锅内加两勺禾然有机特级初榨橄榄油,放入虾仁翻炒片刻,至虾仁变色
步骤 12:
放入三色丁翻拌均匀,加少许盐调味即可
步骤 13:
用勺子舀入黄瓜盅内即可
除了剪竹叶摆盘稍微费点心思,其它也没啥好交待的,食材新鲜味道绝对
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