韩式辣白菜制作的做法步骤

• 步骤 1：

  

  成颗的白菜，挑大颗脆爽的制作辣白菜

• 步骤 2：

  

  切成四分之一，每一片检查有无虫眼和虫子，洗净之后用细盐每一片摸上，静置10小时以上杀出水分

• 步骤 3：

  

  杀好水的白菜洗去盐分，拧干备用

• 步骤 4：

  

  准备好腌料的食材，带皮的去皮

• 步骤 5：

  

  切成小块后准备放入料理机里打成泥

• 步骤 6：

  

  因为我没有糯米粉，所以用料理机把整颗的糯米打成了粉

• 步骤 7：

  

  糯米粉加水用小火煮至粘稠

• 步骤 8：

  

  把打好的食材泥和糯米浆糊搅拌均匀抹在每一片白菜叶上即可

• 步骤 9：

  

  放入密封容器内转入冰箱保存，一周后即可食用