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步骤 1:
成颗的白菜,挑大颗脆爽的制作辣白菜
步骤 2:
切成四分之一,每一片检查有无虫眼和虫子,洗净之后用细盐每一片摸上,静置10小时以上杀出水分
步骤 3:
杀好水的白菜洗去盐分,拧干备用
步骤 4:
准备好腌料的食材,带皮的去皮
步骤 5:
切成小块后准备放入料理机里打成泥
步骤 6:
因为我没有糯米粉,所以用料理机把整颗的糯米打成了粉
步骤 7:
糯米粉加水用小火煮至粘稠
步骤 8:
把打好的食材泥和糯米浆糊搅拌均匀抹在每一片白菜叶上即可
步骤 9:
放入密封容器内转入冰箱保存,一周后即可食用
可不用韩式辣酱
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