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上汤菠菜-格瑞美厨GOURMETmaxx收藏
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所需食材
- 皮蛋 1个
- 咸鸭蛋 1只
- 火腿 1根（40g）
- 蒜瓣 4个
- 菠菜 200g（提前焯水）
- 盐 2g
- 油 20g
- 水 300g
上汤菠菜-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤
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步骤 1：
菠菜提前焯水盛到餐盘中备用。
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步骤 2：
使用搅拌钩，将油、蒜瓣放入主锅，以 2 分钟 /120℃ / 速度 L 档爆香。
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步骤 3：
加入切好的咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠加到锅里，2分钟/105度/L档启动。 完成后倒入水，以8分钟/100度/按加热键启动。
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步骤 4：
结束后往菠菜的容器内淋上煮好的汤底，这道上汤菠菜就完成了。
