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步骤 1:
1.豇豆洗净掰小段,姜、蒜切末,猪肉剁碎加入料酒和生抽均匀,干辣椒切小段备用;
步骤 2:
2.锅中加入绿帝初榨花生油烧热;加入豇豆炒至表面微微起皱捞出备用;
步骤 3:
3.不用洗锅,底油加入姜末+蒜末+干辣椒段煸炒出香味;再加入腌制好的猪肉末翻炒至粒粒分明;
步骤 4:
4.最后加入豇豆,少许盐+白糖翻炒均匀即可出锅开吃了。
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