丝瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜切片，葱切丝，姜切丝，蒜切末

• 步骤 2：

  

  锅中放油，油热放入葱姜蒜炒出香味，放入丝瓜片翻炒

• 步骤 3：

  

  放入少许生抽（酱油），翻炒几下

• 步骤 4：

  

  倒入清水烧开，中间准备水淀粉，烧开水倒入水淀粉

• 步骤 5：

  

  开锅后，打一颗鸡蛋液烧开，放入盐，胡椒粉，香油即可。