时间过得真快，马上就要圣诞了，能让我完完全全有安全感的圣诞礼物，只有钱和好吃的。
所以斥巨资买了草莓（一个3块左右）做个好吃草莓奶油裸蛋糕，为什么是裸蛋糕，原本想抹面的，可因为家里奶油不够了，所以……不过，不耽误吃，安排一个美美的下午茶。
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圣诞特辑 | 草莓奶油裸蛋糕 | 简单又好吃收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 戚风蛋糕 一个
- 草莓 10个
- 奶油 150ml
- 迷迭香 适量
圣诞特辑 | 草莓奶油裸蛋糕 | 简单又好吃的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，做一个戚风蛋糕胚
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步骤 2：
蛋清蛋黄分离，放入无水无油的玻璃盆里
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步骤 3：
蛋清加入柠檬，分三次加入白糖，打发
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步骤 4：
打至出现小尖勾就可以
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步骤 5：
蛋黄，加入油，牛奶，切拌均匀，过筛加入面粉
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步骤 6：
抹茶粉
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步骤 7：
切拌均匀
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步骤 8：
蛋白分三次加入蛋黄糊，切拌均匀
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步骤 9：
倒入模具，震出气泡
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步骤 10：
烤箱150度，40分
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步骤 11：
还是打发奶油
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步骤 12：
一层蛋糕胚，一层奶油叠加
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步骤 13：
装饰顶面奶油
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步骤 14：
草莓装饰
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步骤 15：
迷迭香点缀。
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步骤 16：
好好吃
