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步骤 1:
准备水磨糯米粉 玉米淀粉 食用油 代糖 豆沙馅
步骤 2:
按比例将糯米粉和水 代糖 都搅匀 无颗粒状
步骤 3:
凉水蒸10分钟 翻面再蒸10分钟
步骤 4:
我铺的保鲜膜 加一点点食用油防粘 放凉
步骤 5:
分成小剂子 我大约50g分一个 简单揉搓
步骤 6:
豆沙馅我大约30g分一个 包起来
步骤 7:
包好后揉成圆型
步骤 8:
两面铺上玉米淀粉
步骤 9:
成品
步骤 10:
掰一个尝尝 糯叽叽 比外面买的划算多了
如果当天吃不完 皮会变硬,再蒸5分钟就会很软了 铺点淀粉就可以了有条件的还是要自己炒馅儿料 味道才更好
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