大连名小吃 磨叽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备水磨糯米粉 玉米淀粉 食用油 代糖 豆沙馅

• 步骤 2：

  

  按比例将糯米粉和水 代糖 都搅匀 无颗粒状

• 步骤 3：

  

  凉水蒸10分钟 翻面再蒸10分钟

• 步骤 4：

  

  我铺的保鲜膜 加一点点食用油防粘 放凉

• 步骤 5：

  

  分成小剂子 我大约50g分一个 简单揉搓

• 步骤 6：

  

  豆沙馅我大约30g分一个 包起来

• 步骤 7：

  

  包好后揉成圆型

• 步骤 8：

  

  两面铺上玉米淀粉

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  掰一个尝尝 糯叽叽 比外面买的划算多了