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步骤 1:
首先我们把两个火龙果打碎备用
步骤 2:
加入白糖3勺
步骤 3:
加入一袋纯牛奶搅拌均匀备用
步骤 4:
备好500克面粉,倒入一小袋酵母粉
步骤 5:
如图所示,用过滤网过滤一下汁水
步骤 6:
过滤干净了,倒入温开水再过滤一下,如果面粉多,水分不够,可以再加水多过滤一次!水温不能太热,不然酵母菌烫死了发不起来!
步骤 7:
面活好后,盖上盖子静待一小时差不多就发好了!切记面不要活的太硬了!
步骤 8:
发好啦!!颜色特别漂亮哦!
步骤 9:
里面都是蜂窝状的就证明发的不错!
步骤 10:
如图切成段,饺子皮大小就行!
步骤 11:
擀好皮如图摆放,五个就可以,不要擀的太薄了!
步骤 12:
如图,用筷子在中间按压一下即可,不要按破了皮!
步骤 13:
按压好以后,从放在最上面的那个面皮开始卷,完全卷好以后,从中间切开即可
步骤 14:
切开了,拿起来就是这个样子的!!
步骤 15:
像不像一朵玫瑰花啊!
步骤 16:
嘻嘻,搭配火龙果的颜色很漂亮吧!!
步骤 17:
蒸屉上刷一点儿油就不粘锅了!如图摆放留一些距离!!蒸上15~20分钟左右。就差不多了!
步骤 18:
哈哈…开锅竟然变成了香槟色的了!!颜色还挺好看的!!有股淡淡的奶香味儿!
步骤 19:
不错!宝宝特别喜欢吃!
步骤 20:
这款玫瑰花型的小花卷你喜欢吗?
步骤 21:
特别好吃!超级松软可口!
步骤 22:
想吃的可以试试,一次成功!
注意事项,面不能活的太硬,水温不能太烫了!加牛奶的效果更好,花卷特别松软!加白砂糖不光口感好,而且可以有助于发面,发的更好!!
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