这是我目前做过最有意思的一道菜了!
居然有烤肉的味道!哈哈
做法超级简单,只要炒锅翻炒就可以了。
素平菇也可以做出烤肉的味道!
赶紧试试吧!
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步骤 1:
准备好需要的食材
步骤 2:
把平菇撕小片洗净备用
步骤 3:
平菇洗干净后用厨房纸巾包住攥紧压出水分
步骤 4:
压干水分的平菇放入碗中备用
步骤 5:
起锅烧油
步骤 6:
油热倒入平菇,加一勺盐
步骤 7:
一直翻炒,炒干水分,炒至平菇表面变黄就算好了
步骤 8:
出锅前加适量孜然粉,适量现磨胡椒粉,翻炒均匀
步骤 9:
出锅!不知道是不是加了孜然粉的原因,吃了真的有吃烤肉的感觉,超级好吃!
用厨房纸压干水分的这一步是节省炒蘑菇的时间,如果不想做这一步也可以省掉,炒蘑菇的时候多炒一会就可以了。