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步骤 1:
原材料准备好,干香菇提前泡发,玉米粒煮熟
步骤 2:
五花肉、虾仁绞肉机搅成肉沫
步骤 3:
黑胡椒粉、料酒、太太乐原味鲜特级酿造酱油小小瓶加入调味
步骤 4:
干香菇、胡萝卜、西兰花切碎,同玉米粒一起加入肉沫里,搅拌均匀
步骤 5:
澄粉➕土豆淀粉➕盐2克,搅拌均匀,加入250克开水,迅速搅拌均匀
步骤 6:
棉絮状时加入10克猪油,加猪油是为了让面团更柔软,不易开裂,用手揉搓面团光滑
步骤 7:
面团分成大小均匀的剂子,包上馅料
步骤 8:
上锅蒸15分钟左右
步骤 9:
晶莹剔透的猪肉虾仁水饺,就做好了,有肉有蔬菜,外形透亮,孩子超爱吃
面团要用开水,并且揉搓到位
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