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步骤 1:
1. 花椒香叶八角桂皮 凉水泡半小时 2. 准备菜料(干料泡20分钟时候以下菜放凉油里)大葱段5个中间竖切横切段 紫圆葱小半个切丝 芹菜2根擦干水切段 胡萝卜切几片营养可不加 姜片3个 蒜片2瓣 香菜一把3根留根 3. 除了香菜和干料剩下的都倒入锅1斤凉的油中 开中小火慢炸出香,炸10分钟后把泡半小时了的干料捞出放油里 炸20分钟。 食材蔫吧了放香菜炸10分钟。最后所有食材都深色干巴了一共40分钟左右 捞出菜。装瓶吃一个月。
步骤 2:
备菜
步骤 3:
炸干巴的菜。
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