超级下饭的土豆五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把买来五花肉洗干净，切成2厘米左右的大小

• 步骤 2：

  锅里放入适量的凉水，加入姜片和葱段，大火烧开

• 步骤 3：

  大火烧开了

• 步骤 4：

  捞出来，沥干水份

• 步骤 5：

  锅里加热，锅里放入少许，小火爆掉一些油哦

• 步骤 6：

  锅里放入少许油，把冰糖熬制焦糖色，注意小火熬，用刮刀搅拌一下，注意很容易煮焦的。

• 步骤 7：

  把肉倒入和焦糖翻炒上色

• 步骤 8：

  把蒜头，姜片，香叶，桂皮，八角爆香一下，在和肉翻炒一下

• 步骤 9：

  倒入料酒

• 步骤 10：

  倒入酱油

• 步骤 11：

  把肉转移到煲仔锅里面炖，比较好，倒入适量的清水

• 步骤 12：

  大火烧开，转小火炖一个小时

• 步骤 13：

  把切好的土豆放入，土豆去皮，要放在水里哦

• 步骤 14：

  最后15分钟，把土豆倒入炖一下，不能炖太久，会炖化了哦

• 步骤 15：

  煮好的五花肉，超级下饭

• 步骤 16：

  最后记得试一下味道，加入适量的盐调味，好吃五花肉

• 步骤 17：

  好吃的土豆