香浓美味~碧根果曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先剥碧根果，取其肉。 2. 加入65g糖，倒入干磨机中，一起磨成粉。一起磨是为了避免碧根果出油。

• 步骤 2：

  

  黄油切成小块，室温使其软化，加入糖35g, 打蛋器搅打至顺滑，分三次加入鸡蛋液。搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。

• 步骤 3：

  

  加入碧根果,打匀，再加入过筛后的低粉,奶粉，用刮刀拌匀.

• 步骤 4：

  

  装入裱花袋，不要用一次性的，容易破。挤出花型。

• 步骤 5：

  

  烤箱先预热，180度，中层烤10分钟左右。

• 步骤 6：

  

  装盘。