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步骤 1:
如图切成条状。大葱切成5毫米左右小方块。
步骤 2:
上锅蒸10分钟左右。
步骤 3:
瘦肉切成小宝宝适合咀嚼的小丁,加入生抽、盐、味精调味。太小的宝宝可只加盐。生抽可多放一点,后面茄子就不用放盐了。
步骤 4:
锅里热油,放入小肉丁翻炒变色。勾一层薄薄的芡,没有芡粉的,可以加入搅拌融化的淀粉水。
步骤 5:
最后加入大葱小丁继续翻炒。不喜欢大葱的可以不放。
步骤 6:
起锅装盘。
步骤 7:
蒸茄子没有炒茄子那么油腻,紫色的皮也相当软,口感柔软微甜,像吃棉花糖一样,小宝宝入口即化。而肉末鲜美嫩滑。
步骤 8:
成品图。
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
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