豆腐打卤面（一菜两吃）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西红柿皮上切十字，用开水泡五分钟后去皮

• 步骤 2：

  

  黑木耳和香菇加开水泡十分钟

• 步骤 3：

  

  豆腐开水泡十分钟切小块

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜切末

• 步骤 5：

  

  鸡蛋两个加入适量盐打成蛋花倒入豆腐里拌匀

• 步骤 6：

  

  番茄切成小块

• 步骤 7：

  

  黑木耳和香菇切小块

• 步骤 8：

  

  稍微多给一点油，油热后倒入豆腐，摇一摇锅，两面煎黄后起锅备着

• 步骤 9：

  

  加少许油爆香葱姜蒜末

• 步骤 10：

  

  加入番茄炒到出汁

• 步骤 11：

  

  加入黑木耳和香菇炒香后倒入豆腐翻炒后加入调好的料汁（一勺醋，一勺香油，一勺糖，一勺耗油，两勺生抽，开水）盖上锅盖闷三分钟

• 步骤 12：

  

  加入水淀粉后起锅

• 步骤 13：

  

  搭配减肥餐会丰富很多。

• 步骤 14：

  

  这道菜最妙的地方就是吃到后面可以做打卤面哟～～特别好吃