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步骤 1:
糯米提前浸泡2小时,喜欢红豆的话可适量添加
步骤 2:
藕洗净去皮,从一头切开,把泡好的糯米装入孔中。
步骤 3:
把切掉的藕头盖上,用牙签固定。
步骤 4:
把装好的藕、红糖、冰糖、红枣,一起放入锅中,水没过藕。 煮2个小时…
步骤 5:
切片食用,如有桂花糖,可浇在糯米藕上,搭配食用。
挑选藕时,尽量挑选两头一样粗的,这样藕空比较粗,能装入更多糯米
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