圣诞草莓蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋清分离，放在容器里。备用

• 步骤 2：

  

  蛋黄打散，加入油和酸奶。

• 步骤 3：

  

  撒入玉米淀粉和低筋粉/蛋糕粉

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀，备用。

• 步骤 5：

  

  打发蛋清至硬性发泡

• 步骤 6：

  

  将打好的蛋清分三次加入蛋黄液当中。

• 步骤 7：

  

  准备烤盘、放入吸油纸。

• 步骤 8：

  

  倒入蛋黄液。烤箱160度，30分钟。

• 步骤 9：

  

  烤好的蛋糕放凉。

• 步骤 10：

  

  打发淡奶油。

• 步骤 11：

  

  打发淡奶油时，可以不加糖，不会太甜，这个味道刚好。

• 步骤 12：

  

  一层蛋糕，一层奶油

• 步骤 13：

  

  贴上草莓。

• 步骤 14：

  

  装扮上摆件或丝带。

• 步骤 15：

  

  有灯的话，可以放上小夜灯，营造气氛。