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黄金鱿鱼圈收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜鱿鱼 1条
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 姜丝 适量
黄金鱿鱼圈的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼洗净去掉薄膜和内脏，切成圈，用盐、料酒和姜丝腌制十分钟去腥味。
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步骤 2：
腌制好的鱿鱼圈裹上一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，入油锅炸至金黄即可。
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步骤 3：
炸好的鱿鱼圈用厨房纸吸去多余的油，装盘，淋上番茄酱。
周末去珠海，表哥送的新鲜鱿鱼、马鲛和虾，有口福喽。赶紧趁新鲜消灭掉。做了这个孩子爱吃的鱿鱼圈，难得的听到了嘟爸的夸奖，并试吃无数。刚出锅，配上酸酸甜甜的番茄酱，嗯，让嘴巴来说话!
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