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步骤 1:
准备白菜帮子。
步骤 2:
清洗干净。
步骤 3:
清洗过的白菜放到案板上。
步骤 4:
白菜切丝。
步骤 5:
白菜丝控干,放入大碗中。切辣椒圈,放入洗净的干红辣椒。加入三勺米醋,两勺生抽,一勺白糖,适量食盐,加入花椒粒一些。拌匀。
步骤 6:
盖盖,腌制三、四个小时就成这样了,淋入香油就可以食用了。头一天晚上做,第二天早上早饭就可以吃了。可以吃好几天。
步骤 7:
别忘了加盖腌制。做一次可以吃几天的小菜。
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