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步骤 1:
杏鲍菇洗干净
步骤 2:
把杏鲍菇切片,胡萝卜洗净,去皮,切片蒜苗切段,姜切丝。
步骤 3:
起油锅,油热爆香姜丝,把胡萝卜和杏鲍菇一起倒入,翻炒至七成熟。
步骤 4:
加入蒜苗段翻炒,
步骤 5:
加入适量的盐,少许蚝油翻炒均匀即可。
步骤 6:
成品图
凉拌杏鲍菇
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青椒炒杏鲍菇
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