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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
胚芽米洗干净备用 (主要是做给我女儿吃,一直用谷物胚芽米。普通的米也可以哈)
步骤 3:
芋头切小块其他食材切小片 蒜瓣儿剁成蒜末
步骤 4:
锅里热油,加入蒜末,炒出香味
步骤 5:
加入培根、胡萝卜、芋头、香菇
步骤 6:
翻炒一分钟后加入刚刚洗好的胚芽米
步骤 7:
加点盐或酱油,继续翻炒 ps:炒米这一步很关键!是生米!生米!生米!米粒炒一会国内容易干,可以加点水,炒出米的香味儿就可以了…ps:这里不需要芋头一定要熟,一会还要焖,所以只要炒出香味即可
步骤 8:
刚炒的菜和米全部放入电饭煲,加入水,没过菜和米就可以啦 选择柴火饭或者焖米饭模式就可以了
步骤 9:
出锅啦~来过的一瞬间就被香到~搅拌一下开吃
步骤 10:
无敌好吃!芋头超级软糯,完全不用再炒什么配菜了,直接吃!!!
炒米那步很重要哦~
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