不加一滴水的西葫芦鸡蛋饼低卡又好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西葫芦擦丝，红椒切丝

• 步骤 2：

  

  西葫芦丝加适量盐盐拌匀腌制片刻，腌出的水倒掉，加清水洗两遍，再攥干水分

• 步骤 3：

  

  红椒丝加到西葫芦丝碗里，加适量盐、少许十三香、3个鸡蛋搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  锅热刷油，把蔬菜蛋糊倒入平底锅，摊平加盖小火慢煎

• 步骤 5：

  

  煎至一面定形后倒扣在盘子里再滑入锅内煎另一面，煎到两面金黄即可

• 步骤 6：

  

  西葫芦鸡蛋饼软嫩可口，简单易做，营养美味！