紫薯，是特别适合减肥减酯期食用的食物。
紫薯，又含有丰富的蛋白质胺基酸，又是很容易被人体吸收和消化的。大量的花青素，又是天然强效自由基的清除剂。
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高颜值又营养的紫薯蒸米饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 紫薯 一个
- 大米 1碗
- 清水比例 1:1.2
- 食用油 半勺
高颜值又营养的紫薯蒸米饭的做法步骤
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步骤 1：
紫薯削皮，切成小块。
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步骤 2：
切小块一些。
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步骤 3：
大米洗净，米与水的比例是1:1.2。加一点点食用油，蒸出来的米饭会粒粒分明，特别光亮。
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步骤 4：
按电饭煲的米饭功能，大约40分钟，香甜美味的蒸紫薯米饭就好了。
小贴士
紫薯：含有丰富的纤维素，可以清理肠道、促进胃肠的蠕动，还有排出粪便中的有毒物质和致癌物质，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，所以比较适合便秘的人服用。
紫薯含有大量黏液蛋白，可以提高机体免疫力。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。除此之外，紫薯还有防癌抗癌、减肥瘦身的作用，而且紫薯还比较美味，性味比较平和，适合所有人吃。
