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步骤 1:
准备好所有的食材。把魔芋、小红米椒、青椒和大蒜冲洗干净。
步骤 2:
把魔芋切片,青椒切圈,小红米椒切碎,蒜苗切段。
步骤 3:
生姜切丝,大蒜切片备用。
步骤 4:
锅中烧开水把魔芋放进去煮两分钟捞出备用。
步骤 5:
炒锅放油烧至六、七成热,依次放生姜、大蒜、小红米椒、青椒圈、辣椒粉翻炒出香味。
步骤 6:
把焯好水的魔芋片倒进去翻炒均匀。
步骤 7:
放入太太乐宴会酱油,少许水翻炒均匀焖煮一分钟。
步骤 8:
收汁,加入蒜苗。
步骤 9:
放入盐、太太乐原味鲜鸡鲜调味料调味,翻炒均匀即可。
步骤 10:
装盘,上桌。
步骤 11:
香辣美味。炫饭停不下来~~~
1.魔芋切片时切薄点,这样好入味。2.一定要把魔芋焯水,这样可以去除魔芋的碱味。
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