红茶葡萄干玛德琳蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好各种食材。

• 步骤 2：

  

  不锈钢盆里打入鸡蛋，加入糖粉搅打均匀，无糖粉颗粒。

• 步骤 3：

  

  低筋粉与泡打粉混合后过筛，分次倒入蛋液中，用蛋抽划之字搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  黄油放入微波炉汀40秒钟到融化，取出后倒入面糊中，翻拌均匀。

• 步骤 5：

  

  搅拌好的面糊非常细腻顺滑。

• 步骤 6：

  

  倒入红茶，翻拌均匀。

• 步骤 7：

  

  葡萄干洗净后为避免颗粒大容易沉底，所以切成小粒，倒入面糊中。

• 步骤 8：

  

  所以食材都齐了以后翻拌均匀，然后倒入裱花袋或者直接将不锈钢盆放入冰箱冷藏1小时。

• 步骤 9：

  

  取出冷藏好的面糊挤入学厨玛德琳模具，大约8-9分满就可以了。

• 步骤 10：

  

  烤箱预热180度，将烤盘放入中层，13-15分钟，出炉。

• 步骤 11：

  

  出炉后晾凉就可以享用了

• 步骤 12：

  

  放一天后回油，吃一块口感更绵润松软。