土豆焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的材料。

• 步骤 2：

  

  鸡洗干净切成块。

• 步骤 3：

  

  红萝卜和土豆都削去皮，切成块。

• 步骤 4：

  

  姜和大蒜切片。

• 步骤 5：

  

  起锅烧油，放入鸡煎至焦黄。在锅边放入少许白酒。翻炒几下。

• 步骤 6：

  

  放入姜蒜爆香。

• 步骤 7：

  

  再倒入生抽，蚝油，老抽翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  加入末过鸡的清水，到入盐。盖上盖子。

• 步骤 9：

  

  用新思特的珐琅炒锅焖鸡能节省不少时间。

• 步骤 10：

  

  焖到只剩三分之二的水时加入红萝卜和土豆，翻炒均匀再盖上盖接着焖煮。

• 步骤 11：

  

  焖到土豆熟后即可出锅。

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品